Francisco Tinahones: «La obesidad está relacionada con el cáncer»

11/12/2009

Fuente:Diario Sur

El jefe del servicio de endocrinología del Hospital Clínico Universitario, Francisco Tinahones, fue nombrado la semana pasada presidente de la Sociedad Andaluza de Endocrinología y Nutrición. Este experto alerta del peligro que representa el aumento de la obesidad, una patología que guarda una relación directa con la aparición de algunos tipos de tumores.

¿Qué retos se ha marcado al asumir la presidencia?
Quiero abrir más la Sociedad Andaluza de Endocrinología y Nutrición para permitir la entrada de médicos de familia y de facultativos de especialidades que tratan patologías como la obesidad o la diabetes. Asimismo, me gustaría dar cabida en nuestra sociedad a profesionales de la enfermería y a dietistas. Todos trabajamos en el control de enfermedades con gran prevalencia en la población, como son el tiroides, la diabetes y la obesidad. Vamos a crear grupos multidisciplinares para dar una mejor respuesta a esas patologías. No hay que tener una visión reduccionista, por eso es bueno que aceptemos a médicos de otras especialidades como medicina de familia, cardiología o medicina interna.

¿Tan preocupante son las cifras de obesidad y de diabetes?
Sí, es un problema que va a más. En estos momentos, el 12% de la población es diabética y más del 25% sufre obesidad. Es necesario poner un especial énfasis para hacer frente a ese hecho.

¿Cómo se puede poner freno al aumento de personas con sobrepeso y obesidad?
Hay que llevar a cabo acciones más intervencionistas, porque está claro que sólo con información no se consigue atajar ese incremento, no es suficiente. Los ciudadanos saben qué hacer para no engordar y, sin embargo, cada vez hay más gente obesa. La información es precisa, claro, pero sólo con ella el efecto que se logra es pequeño. Y si este hecho es preocupante en los adultos también lo es, y mucho, en los niños. Está aumentando bastante la cifra de gordura infantil.

Y si sólo con la información no basta, ¿qué más se puede hacer?
En los restaurantes de Nueva York, por ejemplo, en las cartas se indica el número de calorías y grasas de cada plato. Otra actuación necesaria es realizar una mayor actividad física, pero para ello las ciudades deberían estar más preparadas en su entorno urbano para poder practicar deporte.

¿Y con esas actuaciones bastaría?
Ayudarían, sin duda. Otra cosa que algunas empresas norteamericanas y japonesas están efectuando es primar con gratificaciones económicas a los empleados que bajan de peso. Hay compañías de seguros que también bonifican y reducen el importe de las primas a los asegurados que adelgazan.

¿De qué forma perjudica la obesidad a la salud?
Es un problema mecánico (artrosis, menos agilidad, etcétera) y metabólico (colesterol, diabetes e hipertensión), lo que favorece las enfermedades cardiovasculares y los accidentes cerebrovasculares. Además, está demostrada la relación entre la obesidad y el cáncer.

¿Qué tipo de tumores se relacionan con un peso excesivo?
Sólo en Estados Unidos, la obesidad provoca 100.000 tumores al año. Hay una relación directa entre la gordura y el cáncer. La mitad de los tumores en la mujer tienen que ver con la obesidad. En general, los de mama, esófago, endometrio y colon son los más vinculados a un exceso de kilos.